21. November 2011
Das heimelige Bergrestaurant Ristis auf 1600 Meter über Meer liegt direkt neben der Bergstation Brunnibahn und ist in wenigen Minuten mit der Luftseilbahn hinter dem Kloster in Engelberg erreichbar.
Adresse: Luftseilbahn Engelberg-Brunni AG, Bergrestaurant Ristis, Wydenstrasse 55, 6390 Engelberg
Leiter Gastronomie: Christian Gerber
Küchenchef: Rainer Macherhammer
Telefon: +41 (0)41 637 14 83 oder +41 (0)41 637 60 60
E-Mail: info@brunni.ch
Internet: www.brunni.ch
Öffnungszeiten: täglich von 08.30 bis 17.00 Uhr, im Sommer bis 18.00 Uhr
Preise: Tagesmenü CHF 22.–, à la carte ab CHF 18.–, Bankettmenüs und Buffets zwischen CHF 40.– und CHF 75.–
Küche: schweizerische Gerichte
Einrichtung: heimeliges Interieur
Vom «Ristis» aus hat man einen einmaligen Panoramablick auf die Engelberger Bergwelt. Die grosse Fensterfront des Bergrestaurants bietet auch von innen eine beeindruckende Aussicht auf die umliegende Bergwelt. Zurzeit findet man auf der Speisekarte verschiedene Wildgerichte.
Ab Anfang Dezember bekommt das «Ristis» Zuwachs: Auf der grossen Sonnenterrasse wird es neu eine Apéro-Bar geben.
Auch für Feste aller Art, sei es für Geburtstage, Firmenfeste, Seminare oder Hochzeiten, ist das Bergrestaurant Ristis sehr gut geeignet. Nach Absprache sind auch Sonderfahrten am Abend durch die verschneite Winterlandschaft mit der Luftseilbahn möglich.
Highlight: Ab dem 2. Dezember 2011 bis am 30. März 2012 bietet das «Ristis» jeden Freitag den «Fondue-Friday» an. Im Preis von CHF 55.– sind ein Glühweinapéro, ein 3-Gang-Menü mit Fondue chinoise oder Käsefondue als Hauptgang inklusive Retourfahrt mit der Luftseilbahn enthalten.