Gastronomie
- Landrestaurant Listrig, Emmenbrücke
- «Bürgi’s Burehof», Euthal am Sihlsee
- Gasthaus Hirschen, Oberägeri
- Restaurant Seegarten, Isleten: frische Fischgerichte
- Brasserie Le Mirage, Stans: ein Hauch von Frankreich in Nidwalden
- Hotel-Restaurant Chärnsmatt, Rothenburg: Kinderspielplatz mit Liliputbahn
- Restaurant Alpenblick, St. Niklausen: die Fleischgerichte sind ein Gedicht
- Restaurant Pony, Sigigen: vortreffliche Landküche
- Restaurant Obstmühle, Schwyz: Der Geheimtipp
- Restaurant «Zum Kaiser Franz im Rössl», Zug: 14 Gault-Millau-Punkte
- Restaurant Gitschenen, Isenthal: Ein Idyll auf 1550 m ü.M.
- Restaurant Seehus, Hergiswil: Der Gast ist König – seit 1982
- Hotel Belvoir, Sachseln: Saisonale Spezialitäten mit einheimischen Produkten
- Restaurant Sommerhaus, Hochdorf: saisonales Angebot für ein breites Publikum
- Hotel-Restaurant Burg, Seewen: gepflegte Gastlichkeit für private und berufliche Aufenthalte
- Gasthof Löwen, Sihlbrugg: Gemütlichkeit zwischen Luzern und Zürich
- Restaurant Trögli, Altdorf: Traditionsreiches Quartierrestaurant
- Hotel-Restaurant Linde, Stans
- Gasthaus Engel, Sachseln: Köstlichkeiten aus den Weltmeeren
- China-Seerestaurant «Min Kang Yuan», Küssnacht am Rigi: fernöstliche Spezialitäten
China-Seerestaurant «Min Kang Yuan», Küssnacht am Rigi: fernöstliche Spezialitäten
19. Dezember 2011
Das «Min Kang Yuan» in Küssnacht am Rigi ist laut dem Gault Millau das beste China-Restaurant, das die Deutschschweiz zu bieten hat. Das Gastgeberehepaar lockt mit fernöstlichen Spezialitäten und einem grandiosen Blick auf den Vierwaldstättersee.
Räumlichkeiten im Min Kang Yuan
Adresse: «Min Kang Yuan» – China-Seerestaurant, Luzernerstrasse 35, 6403 Küssnacht am Rigi (SZ)
Gastgeber: Kee Hock alias «Leo» und Min Nian alias «Conny»
Telefon: +41 (0)41 850 14 98
Internet: www.minkangyuan.ch
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 23.30 Uhr, Samstag und Sonntag von 11.30 bis 23.00 Uhr durchgehend warme Küche, vom 1. Oktober 2011 bis 30. April 2012 mittwochs Ruhetag
Preise: Tagesmenüs ab CHF 18.–, à la carte ab CHF 31.–
Küche: asiatische, chinesische Küche
Einrichtung: asiatisch gestaltet
Die Speisekarte verspricht eine grosse Auswahl an chinesischen, malaysischen und thailändischen Gerichten. Doch am besten läuft der Koch Kee Hock «Leo» zu Hochtouren auf, wenn der Gast ihm freie Hand bei der Gestaltung eines Menüs lässt. Auch zum Mitnehmen gibt es die chinesische Küche, dafür gibt es sogar eine spezielle Take-away-Menükarte. Der Gault Millau hat dem China-Seerestaurant dieses Jahr wieder 14 Punkte gegeben.